Специалисты по Фэн-шуй рекомендуют встречать грядущий год Белого Кролика с морковными напитками. Мы выбрали три самых интересных рецепта новогодних коктейлей с любимым продуктом Кролика – с морковкой!

Новогодний коктейль №1
Морковка в этом коктейле играет роль украшения. Но ее можно с аппетитом скушать после того, как насладитесь миксом.
Ингредиенты:
2 части джина
1 часть малинового сока
лед
половинка морковки

Приготовление:
В стакан для смешивания или в шейкер положите кубики льда.
На лед влейте малиновый сок и джин.
Хорошо встряхните шейкер.
Процедите полученный коктейль в предварительно охлажденную «мартинку».
Разрежьте очищенную морковку небольшого размера на две продольных части. Вставьте одну морковную «палочку» в коктейль.

Новогодний коктейль №2
Для этого коктейля вам понадобятся свежевыжатые соки: морковный, апельсиновый, ананасовый и лимонный. Можно разбавить микс небольшим количеством кипяченой холодной воды, если он покажется вам слишком густым.
Ингредиенты:
50 мл морковного сока
50 мл апельсинового фреша
50 мл ананасового фреша
20 мл лимонного фреша
вода
кусочек манго
коктейльная вишня
четвертинка апельсина
лед

Приготовление:
Этот коктейль лучше всего готовить в блендере. Наполните чашу льдом, влейте все соки. Смешайте ингредиенты до образования однородной массы и перелейте коктейль в охлажденный винный бокал.
Украшая коктейль, используйте кусочек манго, коктейльную вишню и четвертинку апельсина.

Новогодний коктейль №3
Вкусный, невероятно красивый новогодний коктейль и, в данном случае, еще и полезный. Если вы, конечно, не захотите превратить безалкогольный напиток в легкий «градусный», добавляя в микс немного крепкого алкоголя.
Ингредиенты:
50 мл морковного сока
50 мл сока маракуйи
4 капли Вустерширского соуса
10 мл лимонного сока
немного жидкого меда
листик свежего базилика
помидор-черри
лед

Приготовление:
В шейкер со льдом влейте морковный сок, сок маракуйи, добавьте Вустерширский соус и жидкий мед. При желании можете добавить сюда и 10-20 мл водки.
Хорошо встряхните шейкер. Процедите полученный коктейль в охлажденный высокий стакан со льдом.
Хорошим украшением для коктейля будут листики свежего базилика и помидорчик-черри.

По материалам Журнала о Напитках Drinkinform.com.ua