Сингапур
город-государство,
Как в сказке, вечное лето: погода в течение года постоянная, днем температура 26-30 градусов, бывают периоды дождей, комфортная жизнь людей, улицы столицы необыкновенно чистые, многонациональная кухня –радость для гурманов, тропическая зелень, много цветов. И все это собралось в одном небольшом государстве Сингапур. В нем так называется столица и река, расположенные на одноименном острове.
Сингапур – жемчужина Азии, самая южная точка Евразии. Остров расположен южнее полуострова Индокитай. Территория государства включает в себя остров и 50 мелких островов. Между Сингапуром и Малайзией проходит узкий пролив Джохор, через который проложена мощная дамба длиной в 1 км. На юге страна отделена от Индонезии Сингапурским проливом, который соединяет Южно-Китайское море с Индийским океаном. Общая площадь составляет 640 кв.км. Здесь отмечается очень высокая плотность населения.
По легенде, первым ступил на остров принц с Суматры и увидел огромное существо с головой льва и хвостом рыбы, что стало символом государства - «Город льва» и добавляют «храма». В парке »Мерлион» установлена скульптура, состоящая наполовину из льва, наполовину – из рыбы – символ Сингапура.
С начала 19 века Сингапур находился под влиянием англичан, в 1819 году они основали порт для своей Ост-Индской компании, до этого там проживало несколько семей местных рыбаков. С тех пор Сингапур разрастался и богател под английским флагом. Благосостоянию города способствовало сооружение дамбы через пролив, которая соединила остров с материком и железная дорога.
В начале 20 века англичане прочно обосновались в Сингапуре, укрепили свой гарнизон, но во время Второй мировой войны японцы оккупировали страну и находились там до окончания войны. Потом были годы становления самостоятельного управления государством и в результате успешных экономических реформ в настоящее время бывшая английская колония превратилось в уникальное азиатское государство с высокоразвитой индустрией и комфортным уровнем жизни народа. В этом вопросе она конкурирует с Норвегией и Швейцарией. Это удобный пункт для сообщений между Европой и Австралией. Это самый экологический город на Земле. Сингарурцы строго следят за чистотой города,и не терпят никакого мусора - малейшее отклонение от правил порядка карается большими штрафами. Сингапур причисляют к восточноазиатским тиграм за быстрый скачок экономики до уровня развитых стран
Городские улицы потрясают идеальной чистотой: тротуары моют шампунем, а мусор убирают специальными пылесосами. За брошенный на улице окурок придется заплатить штраф в тысячу сингапурских долларов, а так же поработать дворником в течение двух часов. За провоз и хранение наркотиков полагается высшая мера наказания - смертная казнь, причем это неукоснительно распространяется и на иностранцев.
Город, обращенный к морю, расположен на небольшой низине вдоль берегов рек Сингапур и Каланг. В черте города расположено водохранилище Мак-Ритчи, берега которого покрыты лесом. Набережные и улицы, прилегающие к порту, застроены 5-6 этажными домами конца 19 – начала 20 веков, похожими на городские кварталы Англии викторианской эпохи. Но современная архитектура совсем иная – многоэтажные дома их бетона и стекла. По окраинам города много домов сельского типа с приусадебными участками.
В Сингапуре есть чем полюбоваться: Это зоопарк, в котором можно увидеть до 2 тысяч животных, здесь же находится крупный сад орхидей, природный парк, деловой центр с небоскребами, индийский, арабский и китайский кварталы Си, остров Синтоза с океанариумом, гора Фабер, «Лау Па Сат» - самое большое строение в Юго-Восточной Азии, отлитое из чугуна и многое другое. В Сингапуре построено самое большое колесо обозрения высотой с 42-этажный дом, общая высота 165 м, это на 5 м выше колеса обозрения Лондонский глаз.
С его высоты открывается завораживающий вид на города и на его окрестнст до 45 км, видны индонезийские острова Батам и Бинтан, пролив Джохор и даже Малайзия.. Каждая кабина колеса, а их 28 , вмещает 28 пассажиров, внутри кабины кондиционер Колесо оборачивается за 30 минут. Вначале оно вращалось против часовой стрелки, если смотреть из Морского Центра, но потом, в августе 2008 года направление вращения колеса было изменено на противоположное по совету специалистов в области фэн-шуя.
Кухня
Сингапур - многонациональный город, в котором везде можно попробовать блюда китайской, малайской и индийской кухни Собственной кухни здесь нет. Все перемешалось. Пища вкусная и приятная. Большой выбор экзотических фруктов, из которых делают множество соков и коктейлей.
В городе очень много кафе, баров. ресторанов и везде Вас накормят, стараясь исполнить любую Вашу кулинарную прихоть. Основу многих блюд составляют рис, рыба и огромное разнообразие морепродуктов.
Специально разработаны “дегустационные маршруты”, кулинарные заведения, которые щедро делятся опытом приготовления различных блюд. А что стоит знаменитый Сингапурский фестиваль национальной кухни, он
проходит ежегодно в июле, и превращают Сингапур в настоящий рай для гурмана. В китайской кухне каждое блюдо имеет свое символическое значение: лапша – это долголетие, пища с рыбой – процветание, устрицы – удача и успех.
Вообщем, настоящая сказка в действительности